しょうがの収穫

試し採りしてみました。一株でこれだけの新しょうがが採れました。
右に置いてあるのは、ひねしょうがです。
煮付けなどに使うと良いらしいですね。
実はこの島、しょうがが良く出来る土地柄のようで、ご近所さん達は甘酢漬けにして保存しています。今年は自分で育てたしょうがで甘酢漬けが作れるなんて、とっても嬉しいですO(≧∇≦)o